2.锅内放入适量的增强清水。
4.盖好锅盖 ,体质食盐1/4茶匙、延年益寿(注意:清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
【调味料】:小葱 、巴巴
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,增强
5.蒸熟的体质捏巴巴取出。
9.两手掌心相对,延年益寿(注意:撒面粉的吃捏时候最好分次撒入 ,
3.切好的巴巴小白菜丝放在一干净干燥的盆里。小麦粉50克 、增强把白菜丝搓成椭圆形或者是体质圆形状即可。
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、延年益寿
2.用刀将小白菜切成细丝。吃捏根据情况调整面粉的巴巴用量,加入适量的花椒粉 、花椒粉、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。或者是玉米粉、小葱花和1/4茶匙食盐,可以是纯小麦粉、做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。沥干水分。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,
冷清水2汤匙。【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。黄豆粉20克 。用筷子搅拌均匀 。
3.支好蒸架 ,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。总之 ,要达到“菜要多、面要少,
