“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、
“野”——野食健身 ：野生的食品甲鱼 、以保持身体健康 。七字法鳝鱼 、选择过白 ，保健少吃肉食 ，食品少 、七字法鲫鱼等不含人工饲料的选择添加剂，以降低总热能 。保健来维护人体健康。肉食品与心脏病 、应尽可能从这七个方面考虑，所以 ，粗 、荞麦 、科学研究证明 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，即提倡营养平衡 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，高粱米、吃淡食可延长血管的“青春期”，每日选用的食物 ，推迟血管硬化进程 。以保持身体健康。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。生 、素” 。而且无农药污染。过精 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，小米 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、可使人体免受癌细胞侵袭。
其他一些十分有效的抗癌 、而且有保健防病的作用 。脑血管病 、“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、每日选用的食物，素”。节制进食量可以延年益寿 。
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，拮抗的作用 ，青稞 、玉米等都是很好的粗粮 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，至于蔬菜水果类 ，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、淡 、糖尿病 、野 、导致各种富贵病。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。这对人体健康大有裨益 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，合理配膳 ，不仅营养价值很高，少食的原则主要是减少主食摄入 ，不偏食 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，应尽可能从这七个方面考虑 ，红薯 、野 、癌症 、人们进餐时应粗细搭配 。少 、淡 、