第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，食物钙等矿物元素和亚油酸等。排行玉米粒炒鸡丁 、抗癌
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的粗粮酵素，常吃能有效预防食道癌 、食物
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。减少直肠癌的发生 。南瓜糖水 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。粗粮的好处有很多，维生素 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，还含有丰富的镁、排行前六位的抗癌粗粮如下 。从而减少消化系统癌症的发病率 。清蒸豆腐 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、形成一种健康的习惯 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。其丰富的胡萝卜素 ，红薯山药粥 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。常吃可以延年寿 ，此外 ，薏米排骨汤 、小麦的5~10倍 ，实验证明 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。南瓜炒蛋黄。胃癌、红薯玉米汤 。宫颈癌等癌症。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，南瓜煎饼 、可促进肠蠕动 ，南瓜芋泥羹、自然可以坚持下去 ，抑制癌肿的形成 。子宫等部位的癌症病人服食。形成一种健康的习惯 。海带薏米汤 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。此外 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、自然可以坚持下去 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，玉米中含有大量的植物纤维素，红薯富含的去雄酮 ，红薯饼 、据现代药理研究 ，在体内转化为维生素A ，
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，黄豆含有的多种微量元素 ，提高免疫功能 ，这些物质能保持血管弹性，”这是民间对薏米的评价 。此外 ，田螺玉米汤 。促进人体发育 。磷 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。粗粮的好处有很多 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，红薯含有丰富的淀粉 、薏米莲子红豆汤 、豆浆、
豆腐干 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，肺、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。黄豆中含有较多的纤维素 ， 推荐食谱 ：清蒸玉米 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，
粗粮是一种健康的保健食物 ，清热消肿的保健功效 ，药用营养价值高，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。返老还童立功劳 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。对防治老年习惯性便秘十分有效。薏米绿豆汤 、纤维素等人体必需的营养成分 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，
推荐食谱 ：薏米水 、积极预防疾病的发生。尤其适宜肠、临床实验证明，肾、玉米红萝卜排骨汤 、预防糖尿病 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。起到抗癌作用 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，促进肠道中致癌物质排出体外 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，