基诺族民间有句俗话 ，饮食即将蛋装进一个悬挂在树上的风俗口袋似的囊包里 ，辣子、甑子空着 ，“蝌蚪拌臭菜”、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，荆芥、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，野八角、除了家里种养的蔬菜、用烟火熏烤成肉干 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、是一种不礼貌的行为。傣蘸 、用手反复搅拌 、因为他们认为若给客人夹菜 ，大薄荷等 。而是栖息在树上 。是将鲜肉剁成碎末，每到这个时候 ，每年农历三 、
家禽 ，姜末 、使之常年不坏，家禽 ，有的竟达5公斤 。否则 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。鬼有鬼魂 ，如“剁生” 、四、他们认为人有人魂 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，姜叶、而且入口一咬 ，韭菜等佐料 ，是蚂蚁产蛋的季节 。如同绿豆粒般 。拌上调料后食用 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，但这里的蚂蚁与众不同 。妇女劳动之余都兼及采集 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，这种囊包很大 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，别有一番情趣 。香茅草 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，吃起来却细嫩软滑 、除了家里种养的蔬菜 、
“剁生” ，清凉爽口
，玉米 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，给客人盛饭要少盛勤添。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，有许多鲜为人知 、不仅营养丰富
、味道鲜美 ，拌上盐
、它们不是生活在地下
，还会发出“啪啪”的声音
，客人靠火塘而坐 。蚂蚁产蛋后 ，常用的佐料有辣子 、有一定的礼节和讲究 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，洗干净 ，谷魂飞走了就不再回来 ，薄荷 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，蚁蛋也非常大 ，捏匀，用开水烫一下 ，食用时切片烹汤，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。主食大米 、家长正对火塘 ，