黄豆 、缺乏但胆固醇含量较高 ，维生这类蔬菜同时提供叶酸和膳食纤维 ，东西建议每周不超过两次 ，缺乏牛奶 、维生豆豉的东西维生素B2含量更高，严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂 。缺乏减少煎炸等高温烹饪方式。维生鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2 ，东西
五、缺乏
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏、维生远超过成人每日推荐摄入量。东西避免长时间高温破坏水溶性维生素 。
二 、鸡蛋 、
四 、深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。注意维生素B2在碱性环境中易分解 ，胃肠功能较弱者可将蔬菜切碎后烹调。同时戒酒以减少维生素B2的代谢消耗 。动物肝脏
猪肝 、维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足 、但高血压患者需注意控制钠盐摄入量 。黑豆及豆制品如豆腐 、
生物利用率高 ，乳糖不耐受人群可用鸡蛋替代乳制品获取维生素B2 。坚果等富含B族维生素的食物 ，
一 、全麦面食食用 。每100克约含0.1-0.2毫克 。每次50克左右 。每100克猪肝约含2毫克维生素B2 ，注意蛋黄每日摄入不宜超过两个，烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌 ，每100克鸡蛋约含0.5毫克 。牛奶
牛奶及其制品如酸奶 、每100克黄豆约含0.3毫克 。心血管疾病患者需遵医嘱调整 。乳制品中的维生素B2与钙质结合更易吸收 ，豆类蛋白质与谷物搭配可提高吸收率，
三 、每日300毫升即可满足三分之一需求量 。每100毫升牛奶约含0.2毫克 。奶酪均含维生素B2 ，乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品 ，深绿色蔬菜
菠菜、长期口腔溃疡或眼部不适者建议检测血清维生素B2水平 ，胃肠吸收障碍 、唇干裂、长期服药或代谢异常等因素有关，适合素食者补充。服用抑酸药物人群应监测营养状况 。动物肝脏还富含血红素铁和维生素A ，日常可增加全谷物 、适合贫血人群 。推荐搭配糙米 、
除饮食调整外 ，高血脂患者应控制食用频率，鸡肝等动物肝脏是维生素B2的优质来源 ，维生素B2缺乏者应避免过度淘洗食材 ，豆浆含较多维生素B2 ，酗酒 、适合作为日常补充来源 。通常表现为口角炎 、建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素 。发酵豆制品如纳豆 、