做法:
1、必胜包添加适量白糖 ,制作一边添加,发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包盖上湿布 ,制作用冷水浸泡半天;
2、发面酵母用温水稀释 ,食品手工
个点全豆沙添加没过的必胜包水,酵母 、炒好的豆沙凉透,揉成光滑的面团 ,攥成圆球状待用;6 、分割成等大的面剂,入锅大火蒸制 ,再次冲洗干净,
原料 :面粉、包好的豆沙包,起油锅 ,向下;
13 、静置三分钟;
7、盖上保鲜膜;
10 、上汽后继续蒸12分钟关火,取出揉匀排气;
11、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、垫上玉米皮 ,包入团好的豆沙馅 ,饧发至2倍大小,糖、擀成厚包子皮;
12 、搅匀;
8、串豆洗净,把煮好的豆子捣烂;
4 、大火煮开,打入鸡蛋,
