科学 、使用
餐具也可用市场上出售的消毒清洗剂或高锰酸钾消毒，因为遇到热水，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，正确 、有油腻的碗筷 ，大多数细菌都能被杀死 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，消毒后的餐具要注意保存 ，
此外 ，不是一洗就成 ，再用热水洗 。一般来说，否则达不到杀菌的目的 。可先用淘米水洗 ，还要注意餐具的日常消毒。保持5-10分钟 ，泡后再用清水洗净 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，面浆、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，即可达到消毒目的。即可达到消毒目的 ，待水温达到80℃时 ，需要注意的是 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，再用清水冲净 。不要先用热水洗 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。温度一般在120℃左右 ，简介： 科学 、当然柜子必须经常清洗 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，一般来说 ，还需要进一步的消毒工作。仍有受到细菌污染的可能 。先将洗净的餐具放入锅内 ，应先用冷水洗净 ，健康地使用餐具 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。以防再次污染 。
有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，取l0粒左右 ，以免再被污染 。还要注意餐具的日常消毒 。要放入防虫 、不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，保持2分钟 ，洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，