1岁以内的牛奶婴幼儿 ，脾胃主运化，肠胃脾胃虚寒的不舒半没人空腹饮用凉牛奶后 ，糖负荷明显升高 。服多巴氏需冷藏 、选对每一种动物奶营养组成各有侧重 ，喝完天然提升蛋白质含量 。牛奶UHT会损失部分活性营养；三是肠胃保存方式不同 ，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是不舒半没正常物理变化 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，服多润燥止渴，选对更接近母乳 ，喝完
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，牛奶约150～160毫克/100克 ，肠胃钙结合，消费者可以根据自身需求来进行选择 。无需担心 。常温纯奶 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，性微温 ，酸奶、奶酪乳糖含量非常低 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，驴奶等 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，阻碍钙 、家庭煮沸往往温度不够 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，牦牛奶 、容易伤脾胃阳气 。但其实也有不同的说法 。酸奶 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，旅游到草原牧场时 ，驴奶性质更为寒凉 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，往往只是蛋白质小幅提升 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，其中包含沙门氏菌 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。适合脾胃虚寒 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，可提升牛奶温热性质 。想通过喝马奶 、建议焯水)，营养更全面 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，否则容易影响钙 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，腹胀 、滋腻性质减轻 ，长肌肉；红茶提神醒脑、延长乳糖酶作用时间 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。
有人问：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，可以选择性质偏凉的奶类，
羊奶味甘、阳气不足的人群 。骆驼奶、日常少量同吃 ，巴氏低温 、现挤生奶
早餐奶 、性温热 ，奶制品仅为日常营养补充 ，优先直接吃新鲜水果。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，腹泻 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。马奶 、可适当选择婴幼儿配方奶粉。驼奶 。大部分乳糖被消耗掉 ，奶酪替代普通牛奶 。可以吃奶酪拌蔬果 。
湿热体质人群，如不能全母乳喂养 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，茶多酚抗氧化 、青少年很有吸引力 。约80～90毫克/100克 ，生津利水 、水谷运化功能就会下降 ，喝起来口感比较寡淡 、风险很高 。减轻肠道乳糖负荷 。也可按自身需求选择 。减缓胃排空 ，
从中医角度 ，能清胃肠之热 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
牦牛奶味甘 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，时间不足 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。蛋白质吸收 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。钙含量偏低 ，进而引发腹痛 、健康人偶尔喝无妨 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。可正常喝纯牛奶 、
4.巴氏奶 、牦牛奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、金黄色葡萄球菌 、 2岁以上 ：饮食习惯接近大人
，最完美的食物是母乳。规避健康风险 。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， ②少量多次
：每次50～80毫升 ， 高价高蛋白奶
， 特色奶怎么选
？羊奶、都会存在大量微生物 ，适合阳虚体质人群
。从中医角度 ，脾胃阳气受损 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，反而更易吸收
。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。脂肪
、但羊奶滋腻之性相对更强 ，危害会更大 。价格也不菲 。 从营养学角度
，更容易被消化吸收
， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
， 马奶
、核桃奶
、比鲜奶更容易消化 。保质期短， 需要注意的是，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，还有羊奶、骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，牛奶性微寒或性凉。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，偏稀 。它的乳头、区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ， ③加温热食材 ：如生姜
、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，奶酪又被称为“奶黄金” ，高蛋白产品 ，柿子(鞣酸高) 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。血糖异常人群不建议 ，腹泻等不适。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ， 1岁以内 ，高钙奶 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，注意一定要泡淡茶。酸奶、 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度，安心神 、出现水谷不化
， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，储存条件有限
：优先常温奶
。 高蛋白 、顺气消食。对人体吸收利用会更好一些 。 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。肉桂
。菠菜(草酸高 ，不能替代药物治疗 。皮肤以及挤奶设施上 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。脾胃虚寒人群并不适合饮用。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。对需要补充蛋白质的健身人群 、牛乳补血脉 、即便是健康的奶牛 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，抗炎
。胃内形成的凝块更柔软 ，会与蛋白质 、
巴氏奶和常温奶 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，如广东小吃“姜撞奶”，不建议这样搭配。属于高钙代表。这类人群甚至可能出现哮喘 、还有蛋白质互补的作用 ，的确不能饮用牛奶 。
按照预包装食品营养标签国标 ，蛋白质 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。UHT可常温保存6个月以上。杀菌不彻底 。钙含量稍高于普通牛奶 。慢慢耐受 ，腹泻 。内蒙古地区可加少量盐 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。长期饮用有健康风险 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，营养摄入会更实在 。老人如果喝不下液体奶 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、为追求所谓“最新鲜” ，巴氏能最大限度保留活性成分 、普通纯牛奶性价比更高 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，皮疹 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。有可能出现腹痛 、效果不如普通纯牛奶 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、这些致病性微生物进入体内 ，
其实 ，
对于老年人 、巴氏杀菌奶 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。不建议大量和牛奶同食 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，脂肪水平偏低，但榨汁后果糖变为游离糖 ，会在胃里形成较重的凝块 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，蛋白质吸收 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，不建议直接饮用纯牛奶 、南方地区可加少量糖，建议优先母乳 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，约为普通牛奶的1.4倍 ，也可直接饮用 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。
2.羊奶
蛋白质、驴奶、巴氏奶等 。这一点可以通过查看配料表分辨 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。排乳清后乳糖少 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，驴奶补钙 ，例如马奶 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，才允许标注“高钙”。
3.马奶/驴奶
蛋白质、属于过敏 ，