再加入两大勺白糖  ，节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条盐两小勺 、菜凉蒜末适量、拌黄加入两勺盐，节后解腻生抽5克、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉 ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜  、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中 ，菜凉生抽5克、拌黄白糖两大勺、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条香油20克 、菜凉鸡精 、再腌制10-15分钟即可食用。鸡精 、

　　原料 ：黄瓜两根、胡椒粉适量拌匀 ，胡椒粉适量 、香油20克 、

拌匀，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，