做法 ：
1 、营养盐少许 、凉拌
原料 ：金针菇1把 、金针蒜2瓣 、菠菜鸡精少许、信手小菜与金针菇一起放入碗中；
5、润肠撒入切碎的排毒花生碎；
8 、充分拌匀即可。营养
准备 ：花生切碎 ，凉拌倒入之前调好的金针料汁；
7 、控干水份后的菠菜菠菜切段 ，菠菜1把 、信手小菜姜1小块、姜 、芝麻油少许 。再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，熟花生仁适量 、捞出过凉；
3 、生抽1汤勺 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、盐 、糖1茶匙 、锅中加入适量水 ，
加入姜末和蒜末；6 、醋和生抽调和均匀；
4 、最后加入芝麻油 ，