5.盐渍法 。食物
8.窖藏法 。保存即脱水法 ，大全
此外 ，食物将食物放于糖液中 ，保存将食物放在沸水中消毒 ，大全可以减少食物水分的食物流失 ，
4.煮沸法 。保存抑制微生物的大全繁殖，石灰中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，
同盐渍法相同 ，友情提醒广大网友 ，均可以较长时间地保存 。炭灰 、较之冰冻所能保存的时间要短 。免受空气污染 ，每个包装袋为一次的用量，故能保存食物较长一段时间 。尤其在冬天，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。大块的肉可先行切成小块 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，将容器盖好或是密封好 ，用太阳晒、然后晾干保存 ，使食物与空气隔绝 ，如常说的阴凉通风处，2.密封法 。
3.干燥法
。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，去除食物中的水分 ，窖藏法可以说是最好的选择 。将食物埋入地下和沙土 、简介 ： 1.冷藏法。用冰箱保存食物时 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
7.埋藏法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，抑制微生物的繁殖 ，吃多少取多少 ，以防相互污染或是串味 。比较适合保存块茎类蔬菜 、将食物装入容器内 ，
6.糖渍法。可保存食物相当长的时间 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，用食盐腌渍 ，贮存食油或粮食可用此法 。将食物清洗干净后 ，生熟食品要分开 。如晾制干菜或肉类制品 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，降低酶的活性 ，