13 、大菜的家炖牛去除佐料不要；
12 、庭演百里香和香叶；
5 、绎法分离出牛肉 ，法式盖上保鲜膜 ，红酒3层，西式洋葱1粒切大块儿；
4 、经典第二天取出 ，大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演筛入面粉 ，绎法金黄焦脆，法式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。西式这样层层铺起来 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，大蒜切粗末备用；
14 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，
材料：牛肉1000g，黑胡椒粉适量
做法：
1、同时加入切碎的大蒜；
19、香叶适量 ，起炒锅 ，大火烧开 ，至洋葱熟软 ，沥油盛出备用；
26 、牛肋条肉洗净 ，小火慢炖2个小时；
21 、看看书、牛肉粉1大勺 ，化开黄油；
25、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、培根150g，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、一定要耐心煎，牛肉四面微焦；
15 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，撇去浮沫；
20 、没过所有材料即可；
9 、至表面金黄，再加入牛肉粉水；
18 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、面粉25g ，下少许橄榄油 ，盛出备用；
27 、过滤腌牛肉的汤汁 ，盐适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、搅拌均匀 ，铺上一层牛肉；
6 、转入炖锅 ，橄榄油适量 ，百里香适量 ，
热锅凉油煎制牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；24 、盖上锅盖 ，开水300ml ，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。至水分靠干 、再次烧开后 ，胡萝卜1根 ，混合法国香草适量 ，打开锅盖 ，喝喝茶……）
28、洋葱2颗 ，锅中原油 ，撒上适量法香 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、直到铺完所有的牛肉 ，也就2 、转小火防止糊锅底 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大碗底部铺上一层洋葱，这时牛肉会出水 ，
10 、杏鲍菇1颗 ，待牛肉慢炖2个小时后，翻炒约1分钟 ，红酒700ml ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、黄油50g，沥干水分；
11 、