4、法沙
茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇鸡丁 、烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁3 、新吃
2、法沙盐1小勺 、茶白沙茶酱50克 、玉菇盐 、烩鸡立即捞出备用 。鸡肉调入适量盐码味 ，鸡丁重新倒入锅中 ，去皮去骨，烩1分钟左右 。(约2分钟)
3 、把净肉切成丁备用 。
2 、鸡腿洗净 ，再加适量水淀粉收汁即可 。
4 、
5 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、加适量水把白玉菇 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡精 、再加少许油，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，掰开洗净备用 。
制作过程 ：
1 、锅内倒入少许油 ，沙茶酱炒匀 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、加入沙茶酱炒匀 。