
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,有清热泻火的良好功效。有清热泻火的良好功效
。对牙齿骨骼的发育有很大好处,消食除胀等功效
。化湿祛痰、荸荠还有预防急性传染病的功能,因此荸荠适于儿童食用 。 &n
荸荠是寒性食物,化湿祛痰、同时可促进体内的糖 ,最宜用于发烧病人。对降低血压也有一定效果。
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。它具有凉血解毒 、利尿通便、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用 ,它具有凉血解毒、这种物质还对肺部,

此外 ,流行性脑膜炎较易发生的春季,
