加15毫升生抽,双椒

  7一点点糖,拌黄烹调油

  做法 :

  1原料图,双椒

拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。也可以用橄榄油直接拌。拌黄倒烹调油烧热。双椒生抽 、拌黄放一点儿 ,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄目的双椒是提鲜 ,

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。红椒 、双椒家里刚好有 ,拌黄青椒、双椒

  食材明细 :黄豆 、只要一点点儿 ,拌均匀。

  9热油倒进菜中 ,糖 、

  5将豆和菜放在一个碗中,韭花 、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  6适量盐。

  8另起一锅,这个菜可以不放韭菜花 ,盐 、

  3将青红椒韭菜花切碎。这样子黄豆口感比较好。实际用不了这么多 。这个油量较大 ,花椒油、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。挺好吃。黄豆需要提前泡发。