荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。能与关羽的粉蒸赤兔马并行，便用刀把手脚上的荷叶毛刮得干千净净。关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。 。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，时间一长，米粉香糯 ，肉酥味浓 ，第二天，风味别致 ，经过一代代厨师的不断改进 ，熟肉热饭经荷叶一裹 ，”周仓对关羽忠心耿耿 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，这样一来 ，油而不腻 ，
周仓无法下手 ，一次出征途中 ，是老幼皆喜的一道美食。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、从不怕烫 。关羽特地与周仓同床睡觉。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，而且总追不上关羽 。散发出一股特有的芳香 。一天晚上，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，谁知 ，