原料 ：鸭腿2个 、集鲜将盐 、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、脆于盐1小匙、美味葱姜蒜粉 、鸭腿锅里放油烧至7成热 ，集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味五香粉 、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，清洗干净；
2 、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。鸭腿放些葱段和姜片；
5 、葱姜蒜粉1/2小匙 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、中火蒸约1小时 ，
料酒1大匙 、腌制一夜；4 、花椒粉1小匙 、
做法 ：
1 、葱姜适量 。淋上料酒 ，