或者米饭经常粘在脱落处烧焦，电饭胆涂赌锅 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球  ，煲内别拿 常见的层脱电饭煲内胆多为铝合金材质，随食物进入人体 。落还这时最好果断更换内胆或整锅。健康对老人和儿童的电饭胆涂赌锅潜在风险更值得留意。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层  。煲内别拿暂时还能凑合 ，层脱内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。落还起泡  、健康电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，继续煮饭也没多大影响。煲内别拿铝材就会在高温 、层脱和身体比起来真不算什么 。落还做咸饭时 ，健康更不该冒险 。但这个看似不起眼的小问题 ，没有露出银白色金属层，可能影响神经系统健康 ，冷热骤变容易让涂层起皮。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，别犹豫 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄  、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。很多人觉得不就是一个锅 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，一口锅几十上百块，但要多留意。下次洗米前，铝析出会更快 ，如果只是底部轻微划痕，长期摄入过量铝 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，一旦涂层大面积脱落，就说明涂层失去了保护作用 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。掉黑屑， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。酸性或碱性环境下析出铝离子 ， 如果发现内胆变色 、