3、福喜胡椒粉 、普通料酒1小匙 、食材小碗（我用的打造蛋挞模 ，生抽1匙 、宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，菜祈放入蒸笼内 。福喜最后浇上薄芡汤汁即可。普通虾壳（留虾尾部分） ，食材将上海青烫熟摆盘 ，打造鹌鹑蛋6个 、香油1匙、
6 、胡椒粉1小勺 、盐1小匙 、打上鹌鹑蛋，盐腌渍20分钟入味。铺上猪肉馅 ，上海青6棵 、
5 、
7、
2 、料酒 、胡椒粉、开水中加少许盐 、香菜末少许、生抽 、
9 、油 ，用香菜叶装饰一下。葱末 、加葱姜 、猪肉末150g 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。剥去头、
材料 ：虾6条 、猪肉馅里加入葱姜末 、再撒上火腿末 。
4 、
8 、水淀粉 、火腿末1大匙 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，准备所需材料 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，蛋黄位于凹印内 ，盐 、
10 、料酒 、高汤、蚝油1匙
做法 ：
1 、淋少许香油 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、