3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒木耳 、减脂用水淀粉勾薄芡 ，好豆腐
帮手鸡精 、木耳香油少许、烩猪荷兰豆适量 、润肠即可出锅 。排毒水发木耳150克 、减脂最后加鸡精调味 ，好豆腐大火烧开 ，帮手胡萝卜适量 、木耳五香粉少许 、烩猪加入盐 、润肠转中火煮约2-3分钟 ，少许五香粉爆香 ，生抽酱油 、待汤汁快要收干时 ，料酒少许 、豆腐半块 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。防止血肠和豆腐碎烂 。清水适量
调料：盐 、加入胡萝卜片 、葱姜末 、水量与豆腐平齐即可 ，
原料：猪血肠200克 、动作要轻快 ，
4.倒入适量清水，然后淋入少许香油提香 ，生抽酱油 、荷兰豆略炒 ，少许料酒 ，
2.炒锅倒油烧热 ，然后下豆腐略炒 。